TÉ NEGRO

YAME YABUKITA BLACK

JPN23-YME-YABUKITA

$ 350.00

Agotado

Descripción:

  El Maestro Harashima san (Chiyonoen) es uno de los productores de "té negro" más reconocido de Japón. Su experiencia obtenida al viajar a Taiwán (SunMoon Lake) e India (Darjeeling) se ve reflejada en su producción. Un estilo de enrollado parecido a Ruby18, un proceso de oxidación estilo Darjeeling y un horneado poco común en tés negros, son algunos de los pasos que hacen de este té algo especial. Un color oscuro en seco nos hace pensar que en realidad es un té negro, pero ¿qué es lo que pasa con la hoja húmeda? un color con mucho verde lo...

País:  Japón  Región:  YAME, FUKUOKA

Aroma:  Mango, miel, flores amarillas.

Sabor:  Sabor ligero, refrescante y dulce. Frutal, herbal.

Preparación:  GongFu - 6-8gr para Gaiwan de 200ml, agua hirviendo. 1ra extracción 40-60segundos, siguientes extracciones menores a 20 segundos cada una. Taza o tetera 350ml, 3gramos de té en agua hiriviendo por 4-5 minutos.