TÉ OOLONG PREMIUM
ORIENTAL BEAUTY
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Este té solo puede producirse en verano, dado que para desarrollar los sabores y aromas que lo caracterizan, las hojas de té deben ser mordidas por una especie de insecto(jacobiasca formosana) que solo se reproduce en verano.
- Licor satinado y meloso.
- Debido a la picadura del insecto las hojas del té segregarán ciertas moléculas para defenderse, permitiendo la aparición de deliciosos aromas de miel y uvas moscatel.
País de origen
País de origen
Taiwan
Región de procedencia
Región de procedencia
Distrito Pinglin, Taipéi, Taiwán
Varietal
Varietal
Camellia Sinensis Varietal Qing Xin
Aroma
Aroma
Aromas a miel, uvas moscateles y almendras frescas.
Sabor
Sabor
Miel y frutas y notas de especias.
Preparación
Preparación
GongFu - 6-8gr para Gaiwan de 200ml, agua hirviendo. 1ra extracción 40-60segundos, siguientes extracciones menores a 20 segundos cada una.
Taza o tetera 350ml, 3gramos de té en agua hiriviendo por 4-5 minutos.
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