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TÉ OOLONG PREMIUM

BUDDHA'S PALM - DONG DING STYLE

BUDDHA'S PALM - DONG DING STYLE

Precio habitual $ 275.00 MXN
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Cultivado a una altura de 2000 metros sobre el nivel del mar, en una de las montañas más famosas y privilegiadas de Taiwán. 

A diferencia de muchos de los tés producidos en esta zona, a éste ejemplar se le aplicó un horneado profundo al estilo de DongDing, se utilizaron las herramientas tradicionales, canasto de bambú y carbón caliente en repetidas ocasiones hasta lograr el horneado perfecto.

En resumen, es un té muy complejo y fuera de lo normal por las condiciones terruño y la maestría del productor.

País de origen

Taiwan

Región de procedencia

Lishan, Taiwán

Varietal

Camellia Sinensis, Buddha's Palm

Aroma

Aromas calientes y frutales

Sabor

Frutas tropicales como la piña, guayaba, maracuyá, nueces y flores amarillas

Preparación

GongFu - 6-8gr para Gaiwan de 200ml, agua hirviendo. 1ra extracción 40-60segundos, siguientes extracciones menores a 20 segundos cada una.
Taza o tetera 350ml, 3gramos de té en agua a punto de hervor por 4-5 minutos.

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